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香氣十足，蛋黃綿密多汁入味，口感濕潤不乾澀，讓您愛不釋口！
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【所長茶葉蛋】
七款可選 原味茶葉蛋：10入/組 原味鐵蛋：7入/組 黑胡椒鐵蛋：7入/組 鐵滷蛋：7入/組 炭燒豆乾：約300g/組 蒜味豆乾：約300g/組 炭燒蒟蒻：約200g/包，2包/組 | - 1組方案，6組以上免運 - ● $109 享有原價$110 - 1組 - 6組方案，免運 - ● $654 享有原價$660 -6組 CHIC CHOC - 12組方案，免運 - ● $1299 享有原價$1320 -12組 |
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品牌介紹 知義派出所所長廖世華八年前掌管派出所，發現同仁早上都因地點偏遠沒吃早餐，因此就決定自己下廚滷茶葉蛋讓大家當早餐吃，補充體力。所長將獨門秘方的醬油、可樂再加上滷包，經過幾十次的挫敗經驗後，總算最後找到對味的茶葉蛋，不重鹹，又很有古早味，吃過的員警和民眾都讚不絕口。 所長的茶葉蛋也跟著闖出名號，意外爆紅，每天都有慕名的老饕指定要吃，就連所長的滷鍋也從小電鍋變成大陶鍋。儘管蛋價暴漲，還是有好心的警友天天提供生雞蛋，就是希望所長的愛心茶葉蛋，能繼續傳香。 |
▌原味茶葉蛋
使用優質雞蛋，手工spa挑選，每道製程嚴格把關，由十幾種中藥材滷製，製程需前前後後4個工作天，每顆蛋都是精華，蛋本身香氣十足，蛋黃綿密多汁入味，品嚐口感濕潤不乾澀，讓您愛不釋手。
▌原味鐵蛋
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堅持手工翻炒滷製及烘乾，口感Q彈，蛋皮不硬，越嚼越香，帶點藥膳香及甘甜味。
▌黑胡椒鐵蛋
堅持手工翻炒滷製及烘乾，口感Q彈，蛋皮不硬，吃起來有黑胡椒的香氣但不辣，適合重口味的人們。(非素食產品因調理過程有用到洋蔥) PS.製作過程中把黑胡椒的辣度萃取出來，只留住黑胡椒香。
▌鐵滷蛋 【針對小朋友及年長者量身訂做】
手工翻炒滷製工法讓滷汁全蛋均勻入味，口感介於茶葉蛋跟鐵蛋之間，結合茶葉蛋跟鐵蛋的精華版，蛋黃非常綿密，就像蛋糕一樣入口即化。
▌炭燒豆乾
採用四方干(全素，帶點Q微甜微辣)，全程原料不加防腐劑不加水，採手工4小時焙炒，所以豆干入味,越吃越有味，冰箱拿出後退冰10分鐘，豆干較軟口感更好，屬於越嚼越香的口感。
▌蒜味豆乾
採豆干丁及新鮮蒜頭，全程原料不加防腐劑不加水，採手工4小時焙炒，採用新鮮蒜頭，所以蒜味會蒸發不會滯留在舌苔上，屬於比較重口味。
▌炭燒蒟蒻
蒟蒻的原料是植物的根莖類、乳汁和鹼(鹼棕)調合製作採滷製方式，故較為Q軟，帶點微辣，吃完有飽足感，可當零食、與生菜沙拉涼拌也不錯！
【商品規格】
原味茶葉蛋：10入/組，650g±10?
原味鐵蛋：7入/組，180g±10?
黑胡椒鐵蛋：7入/組，180g±10?
鐵滷蛋：7入/組，200g±10?
炭燒豆乾：約300g/組
蒜味豆乾：約300g/組
炭燒蒟蒻：約200g/包，2包/組
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商品訊息簡述
: 【所長茶葉蛋】原味茶葉蛋／原味鐵蛋／黑胡椒鐵蛋／鐵滷蛋／炭燒豆乾／蒜味豆乾／炭燒蒟蒻！使用優質雞蛋，手工spa挑選，每道製程嚴格把關，由十幾種中藥材滷製，製程需前前後後4個工作天，每顆蛋都是精華！
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